Ti Arrangés de Ced’ Ananas-Caramel au Beurre Salé 70 cl
36,90€
Punch au rhum à base de rhums agricoles AOC Martinique 32% – Finition 6 mois en fûts de Whisky
- Description
Description
Cette nouvelle macération signée Ced’ rend hommage à la Bretagne. Pour ce Ti Arrangé, l’atelier a en effet choisi de travailler avec un artisan caramélier nantais.
Les ananas sont frais et cueillis à maturité, puis travaillés le jour même de leur réception avant d’être découpés au couteau.
Ces ananas caramélisés sont ensuite mis en bouteille avec un rhum agricole qui a pour particularité d’avoir vieilli en fûts de whisky.
Le pur jus de canne de Martinique apporte la touche finale à cette recette 100% gourmande.
