Saint-Emilion Grand Cru « Clos des Menuts » 75 cl – 2015 – Vignobles Pierre Rivière

Description

Cépages : 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc.
Au cœur de l’appellation Saint-Emilion, le Clos des Menuts est un vin de garde rond et puissant, aux tannins subtils.
Une robe profonde, fruit d’une extraction bien maîtrisée.
Beau nez de raisins mûrs enveloppé dans un boisé élégant aux notes grillées et vanillées.
Ces impressions se confirment en bouche. Elégance, équilibre et harmonie.
Accords gastronomiques : Il accompagne merveilleusement les viandes, volailles, gibiers et fromages.
Comme tout grand cru de Saint Emilion, on aura soin de le déguster à une température d’environ 18°. Il est conseillé de le décanter en carafe une heure avant le repas afin d’en développer les arômes.