Rully « Buissonnier » 75 cl – 2021 – Vignerons de Buxy

Description

Couleur : dorée, reflets verts.
Le nez est franc et net, aux notes d’acacia et de chèvrefeuille. Ces arômes évolueront avec le temps sur des notes de miel, coing et fruits secs.
Le palais est rond et caressant, sa minéralité apporte fraîcheur et éclat.
Accords : Il ne supporte que les poissons délicats, qu’ils soient de rivière ou de mer, poêlés ou en sauce. Les viandes blanches telles une volaille en sauce crémée, et fromages à pâtes cuites s’accordent parfaitement à son fruit délicat.