Cognac « Folle Blanche » Récolte 2005 70 cl – Raymond RAGNAUD

Description

Cette eau-de-vie fine et élégante est issue d’un cépage rare et ancien (avant le phylloxéra) : la Folle Blanche.
Nez : Sophistiqué sur des fleurs blanches, trèfle, arômes végétaux fins, herbes fraîches des montagnes.
La bouche : Tendre et fraîche en même temps, est sur le raisin épicé, la prune, la mirabelle, une note finale sur le gingembre, la jonquille, la cerise Napoléon.