Ardmore 2013 Very Cloudy Signatory Vintage 70 cl

Description

La distillerie Ardmore produit un single malt modérément tourbé (entre 12 et 14 ppm de phénols). Distillée en 2013, cette version vieillie en fût de bourbon possède un profil onctueux et fumé aux notes de pommes cuites, de vanille bourbon, de gentiane et de tourbe terreuse. Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, ils possèdent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble. Pour une expérience gustative des plus authentiques, ils peuvent se déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour augmenter ce côté huileux.
Nez : Tourbé, fruité. Fruits jaunes, vanille, tabac.
Bouche : Onctueuse, terreuse. Épices douces, pomme cuite, réglisse, tourbe grasse.
Finale : Racinaire. Gentiane, fumée persistante, fruits blancs.